Grand Gourmet Rides

Den Namen hat sich die Route von einer E-Bike-Strecke geliehen: Die Herzschlaufe Seetal ist eine Schleife der Herzroute und als Route 599 von SchweizMobil ausgeschildert. Die Gravelvariante von Schweiz Tourismus beginnt am Bahnhof Eschenbach und kommt schnell zur Sache. Nach gut sieben Kilometern steigt ein Weg auf kurzer Distanz um 80 Meter an; komoot warnt, dass man dort womöglich schieben muss. Bei Kilometer 13 steht die Burgruine Nünegg über Lieli; später führt die Strecke durchs Seetal nach Lenzburg, wo das Schloss über der Altstadt liegt.

Für die Pause nennt Schweiz Tourismus das Hotel-Restaurant Eichberg über dem Hallwilersee, die Dorfwirtschaft in Rickenbach und Schloss Rued. Die mittelalterliche Burg dort brannte 1775 ab; das danach errichtete Schloss ist heute ein Hotel mit Restaurant und Bar. Hinter Schlierbach öffnet sich der Blick über den Sempachersee bis zu den Alpen. Technisch verlangt die Runde wenig: Gut ein Drittel führt über Feld- und Waldwege, der Rest über Straßen. Schwer machen sie die Länge und die Summe der Anstiege.

Sportlicher ist die zweite Gravelrunde der Region, wie schon ihr Name ankündigt. Conquer the Hills beginnt in Sursee und sammelt auf knapp 100 Kilometern 1830 Höhenmeter. Gut ein Drittel der Strecke verläuft auf losem Untergrund. Aussicht gibt es am Lehn und am Menzberg, später passiert die Route die Flüesskapelle und den Steinibühlweiher, bevor sie am Stadtcafé in Sursee endet. Als Halt empfiehlt Schweiz Tourismus das Chässtübli der Agrovision Burgrain in Alberswil, eines Biohofs, auf dem auch das Schweizerische Agrarmuseum untergebracht ist. Übernachten lässt sich im Hotel Vogelsang in Eich, oberhalb des Sempachersees.

Bielersee, Neuenburgersee, Murtensee: Die E-Bike-Runde verbindet die drei Seen, nach denen die Region heißt. Mit 213 Kilometern ist sie die längste der 14 Routen; komoot schlägt zwei bis drei Tage vor. Über 630 Meter steigt sie nie; als schwer gilt sie wegen der Ausdauer, die sie verlangt. Unterwegs liegen die Altstädte von Murten, Yverdon-les-Bains, La Neuveville und Twann. Am Südufer des Neuenburgersees steht ein Aussichtsturm in der Grande Cariçaie, dem größten Seeufer-Feuchtgebiet der Schweiz. Es zieht sich rund 40 Kilometer am Ufer entlang, und hier lebt etwa ein Viertel aller Pflanzen- und Tierarten des Landes.

Am Nordufer folgen Rebberge und der Weinkeller des Château d’Auvernier, in Neuenburg das Hotel Beaulac. Zurück in Biel endet die Runde im Restaurant Ecluse. Es hat sich in einer alten Kompassfabrik eingerichtet und kocht nur mit Produkten aus einem Umkreis von rund 50 Kilometern. Draußen sitzt man auf einer Gartenterrasse unter Platanen.

Rauer ist die Gravelroute durch den Jura. Sie beginnt in Delémont und endet nach 166 Kilometern in Couvet im Val-de-Travers. Mit 3780 Höhenmetern verlangt sie mehr Anstieg als jede andere der 14 Routen; gut 70 Kilometer verlaufen auf losem Untergrund. Nach zwölf Kilometern folgt sie einem Kammweg. Bei Saint-Ursanne erreicht sie den Doubs; in der mittelalterlichen Kleinstadt liegt das Hotel Peanut Lodge. Danach geht es über Abschnitte des Jura-Bike-Trails und durch Wytweiden, die für den Jura typischen Weiden mit locker verteilten Fichten. Als Käserei empfiehlt Schweiz Tourismus die Fromagerie des Franches-Montagnes.

Das Ziel, das Hôtel de l’Aigle in Couvet, liegt in dem Tal, das als Heimat des Absinths gilt. Forschende haben diese Herkunft inzwischen infrage gestellt. Verboten war der Absinth in der Schweiz von 1910 bis 2005.

Röstigraben nennen die Schweizer die Sprachgrenze zwischen der deutsch- und der französischsprachigen Schweiz. Diese Mountainbike-Runde überquert sie zweimal. Sie beginnt am Schwarzsee, wo Deutsch gesprochen wird, und steigt über die Alpen Untere und Obere Euschels zum Euschelspass. Dahinter stehen die Gastlosen, eine gezackte Kette aus Kalkfelsen. Unten im Tal liegt Jaun mit seinem Wasserfall, ein deutschsprachiges Dorf, obwohl es zum Greyerzbezirk gehört.

Dann beginnt das französischsprachige Gebiet. Nach knapp 18 Kilometern kommt die Buvette Les Invuettes, eine Alpwirtschaft, danach Charmey mit dem Hotel Cailler und den Bains de la Gruyère, einem Thermalbad. Über Singletrails mit Panorama geht es zur Alp La Balisa, deren Käserei mit Berghütte die letzte Station vor dem Schwarzsee ist. Technisch genügen laut komoot Grundkenntnisse, konditionell verlangt die Runde mehr: 1220 Höhenmeter auf 39 Kilometern.

Ohne Trails kommt man mit der E-Bike-Route aus Fribourg an den Schwarzsee. Sie ist eine der beiden Routen, die komoot als mittelschwer einstuft, und fast durchgehend asphaltiert. Auch sie quert die Sprachgrenze: Fribourg ist zweisprachig, am Schwarzsee spricht man Deutsch. Los geht es in der Altstadt mit ihren rund 200 gotischen Fassaden; nach wenigen hundert Metern liegt das Restaurant Le Grand-Pont mit Panoramablick. Über Pierrafortscha führt die Strecke ins Senseland. Wo Kalte und Warme Sense zusammenfließen, einige Kilometer vor dem Ziel, gibt es Picknickplätze. Am Ziel hat die Hostellerie am Schwarzsee eine Terrasse und verleiht Pedalos. Mit der Sesselbahn der Kaisereggbahnen kommt man von dort zur Alpkäserei auf der Riggisalp.

Andermatt liegt im Urserntal. Von hier aus erreicht man Furka, Gotthard und Oberalp, nach einer Abfahrt auch den Susten. Die Rennradrunde verbindet Susten, Grimsel und Furka; komoot rechnet mit knapp acht Stunden reiner Fahrzeit. Vom Bahnhof Andermatt geht es durch die Schöllenenschlucht hinunter nach Wassen, dann hinauf zum Sustenpass, vorbei am Steingletscher. Nach der Abfahrt ins Haslital folgt die Grimsel mit ihren Stauseen, von Gletsch aus der Anstieg zur Furka.

In einer Kehre der Furkastraße steht das Hotel Belvédère. Es wurde 1882 gebaut, damals lag der Rhonegletscher wenige hundert Meter entfernt; inzwischen hat er sich um mehr als einen Kilometer zurückgezogen. Bekannt wurde das Haus 1964 durch den James-Bond-Film „Goldfinger“; seit 2015 ist es geschlossen. komoot verzeichnet an der Furka eine eigene James-Bond-Kurve. Am Ende stehen 120 Kilometer und 3680 Höhenmeter; der höchste Punkt liegt an der Furka auf gut 2400 Metern. Für die Einkehr in Andermatt nennt Schweiz Tourismus das Hotel Sonne, zum Übernachten das Radisson Blu Reussen.

Die kürzeste der 14 Routen ist eine Passüberquerung von Nord nach Süd. Vom Bahnhof Andermatt geht es über Hospental und Teile der alten Gotthardstraße hinauf zur Passhöhe und auf der Tremola hinunter nach Airolo. Knapp zehn der 22,7 Kilometer sind gepflastert. komoot stuft die Strecke als mittelschwer ein; auf dem Kopfsteinpflaster der Kehren rüttelt es trotzdem kräftig. Zurück nach Andermatt fährt man mit dem Zug über Göschenen. Auch hier gilt: Von November bis Mai sind Teile der Strecke gesperrt.